• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • GÜNDEM
  • SPOR
  • EKONOMİ
  • ASAYİŞ
  • SAĞLIK
  • SİYASET
  • RESMİ İLANLAR
  • EĞİTİM
  • GENEL
  • TEKNOLOJİ
  • IĞDIR DÜNYA
  • Ara
SON DAKİKA:
15:33
Emniyet Müdürü Turgay’dan Narkotik Ekibine Başarı Belgesi
15:10
Halfeli Esnafı : “Refüj Değil, Engel Koydunuz!”
12:46
Küçük Çocuğun Oyunu Yangınla Bitti: Evde Maddi Hasar
12:44
Yağmur Altında Saygı: İnönü İlkokulu’nda Minik Öğrenci İstiklal Marşı’nı Okudu
09:40
Tuzluca’da Sıcak Asfalt Çalışmaları Tamamlandı — Yollar Konforlu ve Güvenli Hale Getirildi
09:36
Bocce Turnuvası Sona Erdi — Ödüller İl Müdürü Recai Şahin tarafından Verildi
09:32
“Kız Çocukları Güçlenirse Gelecek Güçlenir” Paneli Üniversitede Gerçekleştirildi
09:28
Minik Kalplerten Büyük Sürpriz: Öğrenciler Emniyeti Ziyaret Etti
09:26
Kaymakam Erdoğan Başkanlığında Kadına Yönelik Şiddet ve Çocuk Koruma Toplantıları Yapıldı
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. GENEL
  3. Erzincan'da sahur sofralarının vazgeçilmezi tulum peyniri
GENEL
Yayınlanma: 07 Mart 2025 - 09:09
Güncelleme: 07 Mart 2025 - 09:12

Erzincan'da sahur sofralarının vazgeçilmezi tulum peyniri

Ramazan ayıyla birlikte Erzincan'ın vazgeçilmez lezzeti tulum peyniri sofralarda daha fazla tüketilmeye başladı.

GENEL
07 Mart 2025 - 09:09
Güncelleme: 07 Mart 2025 - 09:12
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Erzincan'da sahur sofralarının vazgeçilmezi tulum peyniri
Ramazan ayıyla birlikte Erzincan'ın vazgeçilmez lezzeti tulum peyniri sofralarda daha fazla tüketilmeye başladı.

Erzincan'da mayıs-haziran ayları itibarıyla yaylaya çıkardıkları hayvanlarını yaklaşık 1500-3000 rakımlı ve zengin bitki örtüsüyle kaplı dağların zirveleri ile eteklerindeki meralarda besleyen göçerler, koyun ve keçilerinden elde ettikleri doğal ve taze sütü, Kemah tuzu ve yine doğal olarak yapılan peynir mayası (şirden) ile birleştirerek Erzincan tulum peynirini elde ediyor.

Göçerler, çiğ akkaraman koyunu ve kıl keçisi sütünden ürettikleri peyniri daha sonra koyun postundan yapılan tulumlar, plastik bidonlar ile vakumlu ambalajlara koyuyor.

Yüksek rakımlı yaylalardan sofralara uzanan tulum peyniri içerdiği zengin karbonhidrat ve proteinlerden dolayı tokluk hissi veriyor. Erzincanlı vatandaşlar ise tulum peynirini hem sahurda hem de iftarda soflarından eksik etmiyor.

Kilo fiyatının 400 TL olduğunu belirten esnaf, her yıl olduğu gibi bu yıl da sofraların vazgeçilmezi olan tulum peynirinin yerini aldığını kaydetti. Esnaf Özkan Beydili, "Özellikle içinde barındırdığı yüksek protein ve karbonhidrattan dolayı tokluk hissi veren bir üründür. Bu anlamıyla Ramazanların hem sahurda hem iftar sofralarında olmak üzere vazgeçilmezi konumundadır" dedi.


İHA
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Akaryakıt Fiyatlarındaki Yükseliş Çiftçiyi Zorluyor
Akaryakıt Fiyatlarındaki Yükseliş Çiftçiyi Zorluyor
Park halindeki kamyonet alev alev yandı
Park halindeki kamyonet alev alev yandı
İlçemiz 1 metre çöktü! Bölge halkını tedirgin eden gelişme!
İlçemiz 1 metre çöktü! Bölge halkını tedirgin eden gelişme!
Akçadağ’da odunluk yangını korkuttu
Akçadağ’da odunluk yangını korkuttu
Son Haberler
Emniyet Müdürü Turgay’dan Narkotik Ekibine Başarı Belgesi
Emniyet Müdürü Turgay’dan Narkotik Ekibine Başarı Belgesi
Halfeli Esnafı : “Refüj Değil, Engel Koydunuz!”
Halfeli Esnafı : “Refüj Değil, Engel Koydunuz!”
Küçük Çocuğun Oyunu Yangınla Bitti: Evde Maddi Hasar
Küçük Çocuğun Oyunu Yangınla Bitti: Evde Maddi Hasar
Yağmur Altında Saygı: İnönü İlkokulu’nda Minik Öğrenci İstiklal Marşı’nı Okudu
Yağmur Altında Saygı: İnönü İlkokulu’nda Minik Öğrenci İstiklal...
Tuzluca’da Sıcak Asfalt Çalışmaları Tamamlandı — Yollar Konforlu ve Güvenli Hale Getirildi
Tuzluca’da Sıcak Asfalt Çalışmaları Tamamlandı — Yollar Konforlu...
Van'da 2 kilo 629 gram uyuşturucu ele geçirildi
Van'da 2 kilo 629 gram uyuşturucu ele geçirildi

Ana Sayfa
GÜNDEM
SPOR
EKONOMİ
ASAYİŞ
SAĞLIK
SİYASET
RESMİ İLANLAR
EĞİTİM
GENEL
TEKNOLOJİ
IĞDIR
DÜNYA
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • ASAYİŞ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • EKONOMİ
  • GENEL
  • GÜNDEM
  • IĞDIR
  • SAĞLIK
  • SİYASET
  • SPOR
  • TEKNOLOJİ
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri
Google Play
ücretsiz indirin
App Store
ücretsiz indirin

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

Yazılım: Tumeva Bilişim