Tüketici sağlığını korumak ve güvenli gıdaya erişimi sağlamak amacıyla, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Denetim Ekipleri çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Türk Gıda Kodeksi doğrultusunda yürütülen denetimler, önceden bildirilmeden ve risk esasına göre gerçekleştiriliyor.
Yapılan kontrollerle yalnızca ürün güvenliği değil, aynı zamanda işletmelerin teknik ve hijyenik yeterlilikleri de sıkı takibe alınıyor. Denetimler sonucunda eksiklikler tespit edilen işletmeler uyarılıyor ve gerekli iyileştirmeler için süre tanınıyor. Kurallara uymayan işletmelere ise yasal işlem uygulanıyor.
Yetkililer, “Vatandaşlarımızın sofrasına ulaşan her ürün, sağlıklı ve güvenilir olmalıdır. Bu konuda taviz vermiyoruz,” mesajını verirken, denetimlerin yıl boyunca yoğun şekilde devam edeceğini vurguladı.
HAKAN ARAS
