Iğdır İl tarım ve Orman Müdürlüğü, süt üretiminde kalite ve güvenliği artırmaya yönelik önemli bir eğitim programını hayata geçirdi. Bakanlık Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı desteğiyle düzenlenen Süt Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Programı kapsamında karakoyunlu ilçesinde büyükbaş hayvancılıkla uğraşan yetiştiricilere eğitim verildi.
Sağlıklı Süt İçin Hijyenin Önemi
Eğitimde, süt üretiminde hijyen kurallarına uyulmasının zorunluluğu vurgulandı. Yetiştiricilere, sağım öncesinde ve sonrasında uygulanması gereken yöntemler, sağım makinelerinin doğru temizliği ve hayvan sağlığını korumaya yönelik temel bilgiler aktarıldı.
Üreticiye Katkı Sunacak
Yetkililer, verilen bu tür eğitimlerin hem süt kalitesini yükselttiğini hem de üreticilerin ekonomik kazancına doğrudan katkı sağladığını ifade etti. Ayrıca hijyen kurallarına uyulmasının, tüketiciye güvenli ve sağlıklı süt ulaştırılmasında en önemli unsur olduğu belirtildi.
