Iğdır Üniversitesi Şehit Bülent Yurtseven Kampüsü’ne dikilen safran soğanları çiçek açmaya başladı.
Geçtiğimiz sonbaharda safran bitkisinin Iğdır ili iklim şartlarında uygunluğunu ortaya koymak amacıyla Iğdır Üniversitesinde 50 kilo safran soğanının dikimi gerçekleştirilmişti.
Rektör Prof. Dr. Mehmet Hakkı Alma’nın girişimleriyle dikilen safranların, neredeyse tamamının çimlenip geliştiği ve çoğunluğunun çiçek açtığı görüldü.
Safranların kışın soğuk şartlarından zarar görmeden büyümeye başladığının ortaya konulmasının ardından Üniversitede, daha geniş alanlarından dikim yapma çalışmalarına başladı.
Rektör Alma: “Safranın çok önemli kullanım alanları mevcut”
Safran bitkisi ile ilgili görüşlerini dile getiren Rektör Alma, safranın birçok kullanım alanı olduğunu ifade etti.
Rektör Alma, “Safranın çok önemli kullanım alanları mevcuttur ve yeni kullanım alanları da sürekli bir şekilde araştırılmaktadır. Ancak, safranın tarımı oldukça zahmetli ve emek yoğun bir iş olduğu için safran yetiştiriciliği genellikle küçük ölçekli çiftçiler tarafından gerçekleştirilir. Biz de Iğdır Üniversitesi olarak bu konuya eğildik ve çalışmalara başladık. Başta Iğdır ili olmak üzere çevre illere de örnek olması açısından safran yetiştirilen alanlarımızı büyütmeye devam edeceğiz.” şeklinde konuştu..
DENİZ PARILTI
