Iğdır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelindeki süt toplama merkezlerinde denetimlerini aralıksız sürdürüyor. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen denetimlerde, hijyen koşulları ve gıda güvenliği kriterleri titizlikle kontrol ediliyor.
Teknik personellerin yerinde yaptığı kontrollerde, sütlerin toplandığı ortamlar, ekipman temizliği ve taşıma koşulları detaylı şekilde inceleniyor. Amaç; halk sağlığını koruyarak, tüketiciye sağlıklı ve kaliteli süt ulaştırmak.
Yetkililer, denetimlerin belirli periyotlarla devam edeceğini belirterek, gıda güvenliğine aykırı durumlara karşı gerekli yasal işlemlerin uygulanacağını vurguladı. Iğdır’da süt üretim zincirinin her aşamasında kalite ve hijyenin öncelikli olduğu bir sistemin kurulması hedefleniyor.
HAKAN ARAS
