• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • GÜNDEM
  • SPOR
  • EKONOMİ
  • ASAYİŞ
  • SAĞLIK
  • SİYASET
  • RESMİ İLANLAR
  • EĞİTİM
  • GENEL
  • TEKNOLOJİ
  • IĞDIR DÜNYA
  • Ara
SON DAKİKA:
10:02
Genç Boksörlerimizden Bayburt’ta Büyük Başarı
09:38
Milli Judocu Dr. Mesme Taşbağ’dan Rektör Gürel’e Hayırlı Olsun Ziyareti
09:37
Kaymakam Erdoğan’dan Esnafa Moral Ziyareti
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. EKONOMİ
  3. Van'da ev baklavalarına yoğun talep
EKONOMİ
Yayınlanma: 24 Mart 2025 - 10:37
Güncelleme: 24 Mart 2025 - 10:48

Van'da ev baklavalarına yoğun talep

Van'ın Edremit ilçesinde ev hanımı Nazlı Yücel, Ramazan Bayramı öncesi baklava siparişlerini yetiştirmeye çalışıyor

EKONOMİ
24 Mart 2025 - 10:37
Güncelleme: 24 Mart 2025 - 10:48
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Van'da ev baklavalarına yoğun talep
Van'ın Edremit ilçesinde ev hanımı Nazlı Yücel, Ramazan Bayramı öncesi baklava siparişlerini yetiştirmeye çalışıyor

Van'da ev hanımlarının yaptığı lezzetli baklavalar yoğun ilgi görüyor. Günlerdir tatlı mesaisini sürdüren kadınlar, vatandaşların bayramda misafirlerine ikram edecekleri baklavaları yetiştirebilmek için mesai harcıyor. Beşyol Millet Bahçesinde oluşturulan işletmede baklava siparişlerini yetiştirmeye çalıştığını ifade eden Nazlı Yücel isimli girişimci kadın, "Tatlı yoğunluğum çok fazla. Bazen yetiştiremediğim de oluyor. Genelde bayrama bir hafta kala yoğunluğumuz başlar" dedi.

Günde 8-10 tepsi arası baklava yaptığını aktaran Yücel, "Baklavalarımız küçük, orta ve büyük tepsilerden oluşuyor. 4 ila 6 kilogram arasında değişen baklava tepsilerimiz bin ila bin 700 TL arasında değişiyor. Kilosunu 450 TL'den satıyorum ama tepsi ile alındığında kilosu 350 TL'ye kadar düşebiliyor" ifadelerini kullandı.

Hafif olması ve insanı rahatsız etmemesinden dolayı ev baklavasının daha çok tercih edildiğine dikkat çeken Yücel, "Baklava açmak çok zor. Çok aşamalardan geçiyor. Hamurun iyice yoğrulması, yufkanın açılması gerekiyor. Onun dışında kullanılan diğer malzemeleri bütün kadınlar bilir. Çiğköfte yoğurur gibi hamurumuzu yoğuruyoruz. Bir saat dinlendikten sonra baklavamızı yapıyoruz" diye konuştu.

Annesini 3 yaşında kaybettiğini ve baklava yapmayı ablalarından öğrendiğini de sözlerine ekleyen Yücel, "Ablalarımın ellerine bakarak ve hiç hamura bulaşmadan öğrendim. Ondan sonra sipariş almaya başladım ve 7 yıldır yapıyorum. Ekseriya cevizli yapıyoruz. Fıstıklısını ise talebe göre yapıyoruz" dedi.

Konuşmasında tüm İslam aleminin yaklaşan Ramazan Bayramı'nı şimdiden kutladığını belirten Yücel, "Dünyayı iyilik kurtarsın. Her zaman iyi olsunlar. Güzellikler olsun, kalpler kırılmasın ve dünya barışla dolsun istiyorum" şeklinde konuştu.


İHA
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Van'da çarşı ve pazarlarda bayram hareketliliği
Van'da çarşı ve pazarlarda bayram hareketliliği
Van açık oto pazarında bayram öncesi yoğun ilgi gördü
Van açık oto pazarında bayram öncesi yoğun ilgi gördü
MÜSİAD Malatya Şube Başkanı Akçin'den yerli markalara destek çağrısı
MÜSİAD Malatya Şube Başkanı Akçin'den yerli markalara destek çağrısı
Vanlılar bayramda sevdiklerine otlu peynir götürüyor
Vanlılar bayramda sevdiklerine otlu peynir götürüyor
Son Haberler
 Genç Boksörlerimizden Bayburt’ta Büyük Başarı
Genç Boksörlerimizden Bayburt’ta Büyük Başarı
Milli Judocu Dr. Mesme Taşbağ’dan Rektör Gürel’e Hayırlı Olsun Ziyareti
Milli Judocu Dr. Mesme Taşbağ’dan Rektör Gürel’e Hayırlı Olsun...
Kaymakam Erdoğan’dan Esnafa Moral Ziyareti
Kaymakam Erdoğan’dan Esnafa Moral Ziyareti
Iğdır FK, Sezona Sarıyerspor Maçıyla Merhaba Diyecek
Iğdır FK, Sezona Sarıyerspor Maçıyla Merhaba Diyecek
Başkan Sarıtaş Gece Saatlerinde Kaza Geçirdi: Ailesiyle Büyük Tehlike Atlattı
Başkan Sarıtaş Gece Saatlerinde Kaza Geçirdi: Ailesiyle Büyük Tehlike...
Şehir Tiyatrosu'nun yeni oyunu '3 Kuşak Erzurum' yoğun ilgi gördü
Şehir Tiyatrosu'nun yeni oyunu '3 Kuşak Erzurum' yoğun ilgi gördü

Ana Sayfa
GÜNDEM
SPOR
EKONOMİ
ASAYİŞ
SAĞLIK
SİYASET
RESMİ İLANLAR
EĞİTİM
GENEL
TEKNOLOJİ
IĞDIR
DÜNYA
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • ASAYİŞ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • EKONOMİ
  • GENEL
  • GÜNDEM
  • IĞDIR
  • SAĞLIK
  • SİYASET
  • SPOR
  • TEKNOLOJİ
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri
Google Play
ücretsiz indirin
App Store
ücretsiz indirin

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

Yazılım: Tumeva Bilişim