IĞDIR'IN DÜNYACA ÜNLÜ ŞALAK KAYISISI TEZGAHLARDA

IĞDIR’IN ALTIN MEVSİMİ BAŞLADI! ŞALAK KAYISISI TÜRKİYE YOLLARINDA Türkiye'nin en kaliteli sofralık kayısıları arasında gösterilen, coğrafi işaret tescilli Iğdır Şalak kayısısında hasat sezonu başladı. Mikroklima iklimi ve bereketli topraklarıyla öne çıkan Iğdır Ovası'nda üreticiler sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bahçelere girerken, dalından özenle toplanan kayısılar kamyonlara yüklenerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.

Altın sarısı rengi, eşsiz aroması, sulu yapısı ve kendine özgü lezzetiyle ün kazanan Iğdır kayısısı, bu yıl da hem üreticinin hem de tüketicinin yüzünü güldürdü. Bahçelerde büyük bir emekle toplanan ürünler, kalite sınıflandırmasının ardından vakit kaybetmeden sevkiyata hazırlanıyor.

İstanbul, Ankara, İzmir, Erzurum, van ve birçok ile gönderilen Iğdır kayısısı, market, manav ve pazar tezgâhlarında yerini almaya başladı. Sezonun başlamasıyla birlikte kent ekonomisine önemli katkı sağlayan kayısı ticareti de hareketlendi.

Üreticiler, bu yıl hava şartlarının ürün kalitesine olumlu yansıdığını belirterek rekolteden memnun olduklarını ifade etti. Iğdır'ın bereketli topraklarında yetişen Şalak kayısısının, ince kabuğu, iri yapısı ve sofralık kalitesiyle diğer bölgelerde yetişen kayısılardan ayrıldığını dile getiren üreticiler, Sezon boyunca yoğun talep beklediklerini söyledi.

Iğdır'ın tarımsal değerleri arasında önemli bir yere sahip olan Şalak kayısısı, her yıl olduğu gibi bu yıl da hem bölge ekonomisine can suyu oluyor hem de Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara Iğdır'ın bereketini taşıyor.

HAKAN ARAS